Gastronomía y Turismo
Manta se prepara para el Festival Internacional del Atún 2025
Chefs de renombre nacional e internacional se darán cita en el puerto manabita para celebrar la riqueza del "oro azul" del Pacífico.
La ciudad de Manta, conocida como la "Capital Mundial del Atún", calienta motores para una nueva edición de su aclamado Festival Internacional. El evento, programado para el próximo mes, busca no solo deleitar los paladares más exigentes, sino también resaltar la importancia de la industria atunera para la economía local y nacional.
El malecón escénico será el epicentro de las actividades, donde se instalarán decenas de stands ofreciendo desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones gourmet, todas con el atún como protagonista. Además de la oferta gastronómica, el festival contará con una agenda cultural que incluye música en vivo, danzas folclóricas y exposiciones de artesanías manabitas.
"Este festival es una vitrina para mostrar al mundo la calidad de nuestro producto y la creatividad de nuestra gente. Es un impulso vital para el turismo y para toda la cadena productiva del atún", comentó un representante del comité organizador.
Se espera la participación de chefs de países como Perú, España y Japón, quienes realizarán clases magistrales y demostraciones de cocina en vivo. El evento se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes de la buena mesa y un motor de desarrollo para la región.